Recetas (BOM)
Lista de materiales con cantidades precisas, unidades, sub-recetas anidadas e instrucciones de preparación, con múltiples versiones por receta.
Producción
De materia prima a producto terminado, con el costo exacto de cada lote.
Vista general de Producción
Capacidades
Lo que puedes hacer
Funciones que comparten el mismo cliente, catálogo y operación. No son herramientas aisladas.
Órdenes de producción
Ciclo de borrador a finalización con transacción dual: consume los insumos del inventario y genera el terminado como entrada de stock, previa validación de disponibilidad de ingredientes.
Costeo en 3 modos
Costo fijo, por porcentaje sobre ingredientes o por suma exacta de cada insumo consumido, con actualización automática del precio del producto terminado.
Control de merma
Registro de desperdicio por receta completa y por ingrediente individual, descontado automáticamente del inventario al cerrar la producción.
Lotes y expiración
Trazabilidad total: rastrea cada producto terminado hasta los lotes específicos de materia prima utilizados — clave para recalls y control de calidad.
Sub-unidades y grupos
Conversión automática entre unidades (kg → g, caja → unidad) y categorización de ingredientes en grupos para reportes y control de costos.
Reportes de producción
Costo unitario por producto, productos vendidos con margen de ganancia y estado de pérdidas y ganancias del área de manufactura.
Preguntas frecuentes
Lo que suelen preguntar sobre Producción
¿Cómo defino mis recetas?
Cada receta (BOM) lista materiales con cantidades y unidades exactas, admite sub-recetas anidadas, instrucciones de preparación y varias versiones por producto.
¿Qué pasa con el inventario al producir?
Al finalizar una orden, el sistema consume los ingredientes del inventario y da de alta el producto terminado en un solo paso, validando antes la disponibilidad de insumos.
¿Cómo se calcula el costo de cada lote?
Eliges entre tres modos: costo fijo, porcentaje sobre ingredientes o suma exacta de cada insumo consumido, con actualización automática del precio del producto terminado.
¿Puedo rastrear un producto hasta su materia prima?
Sí. La trazabilidad por lote conecta cada producto terminado con los lotes específicos de materia prima que lo formaron — clave para recalls y control de calidad.
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